特色水果走红的启示新知春节期间在某些地区一度卖到断货

一段时间以来，售价不菲的进口猕猴桃受到消费者青睐，春节期间在某些地区一度卖到断货报告显示，2021年，我国水果进口额达134.7亿美元，同比增长30.9%，再创新高特色水果走红国内市场，是消费升级，购买力提升的生动写照，显示出当前我国居民的消费需求已经由有没有向好不好转变

水果篮子的变化是观察消费动向的一个窗口最近几年来，越来越多特色水果进入中国市场，一些品种在短短几年中销量暴涨，成为人们餐桌上的常客从车厘子，牛油果，到阳光玫瑰葡萄等，特色水果在我国销量一路走高，反映出消费升级的明显势头

水果是快消品，具有消费周期短，消费频率高，替代产品多等特点，品质高才能销得好，卖得上价以猕猴桃为例，畅销的进口猕猴桃不仅口感较佳，而且品质统一这种均衡性背后，是生产者对整个产业链的精准把控生鲜行业有一种说法:没有标准化就没有规模化，没有规模化就没有生长空间这提示我们，增强国内同类产品的市场竞争力，需要在标准化，规模化，产业化运营等方面下足功夫，进一步提升产品品质

数据显示，我国猕猴桃种植面积及产量均位居世界第一在此基础上，打造质量上乘，品质稳定的特色果品，是一项涉及品种选育，标准订立，田间地头管理，包装仓储运输，食品安全管理等在内的系统工程从种植，采摘，分拣，包装到销售，每一个环节都需要有相应标准，在提高效率的同时稳定品质最近几年来，从赣南脐橙，洛川苹果，到瑶山雪梨，平谷大桃等，我国各地精心培育，通过规模化，标准化运营打造了一批地标农产品，也逐步获得更多市场认可实践证明，打通产学研各环节，整合产业链上下游，把牢质量关，品控关，才能推动水果行业更上台阶

品牌化营销为好产品打开广阔销路一段时间以来，一些水果品牌或是迎合新潮的生活理念，或是开发新的消费形式，不断扩大品牌影响力同时，借助直播带货等，广泛拓展获客渠道，在提高品牌知名度，美誉度，认可度的同时，也增强了消费黏性善于运用营销手段，开展差异化营销，明确市场定位，讲好品牌故事，也是特色水果走红带来的启示

我国旺盛的消费能力为水果行业提供了广阔发展空间顺应消费升级的大趋势，以品种培优，品质提升，品牌打造为目标，推出更多叫得响的国产水果品牌，推动水果产业更高质量发展，不仅能更好满足人们日益增长的美好生活需要，也将为乡村振兴提供强大助力

《 人民日报 》

早上八点，在海口的水果批发市场，前来购买椰子的消费者络绎不绝。去年，由于天气原因造成椰子供应短缺，批发价格一度上涨到10元左右。进入冬季后，新一批椰子的新鲜上市让价格趋于回落，这也带动了消费者的购买热情。

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