繁华都市的快节奏生活，一碗和府捞面抚慰人心

当今时代，加班、内卷、裁员等问题无时无刻不困扰着大城市的打工人，房贷、养老、医疗等压力也常常让人透不过气来。面对在大城市生活的疲惫与无奈，有一群人找到了自己的“解法”，在一碗和府捞面里收获了温暖与治愈。

年轻人的“回魂面”

在打工人最累最没指望的礼拜三，一到下午4、5点，北漂的山东女孩赵棠就累麻了，不想说话。她机械地起身按电梯，靠肌肉记忆拐进安贞环宇荟的B1-L1，走到最靠里的位置，下意识从书架上抽本书，坐下来，点一碗草本酸辣汤梅肉面或者草本番茄汤肥牛面。

在金融机构上班，她每天都是割裂的。住在远离市区的老破小、早高峰地铁贴身肉搏，然后在五星级写字楼接受西装革履的耳提面命。小镇做题家除了卷和更卷，没得选。

这个时间，和府捞面的店里人不是很多。等面的空当儿，微信有消息提醒，她抗拒了五秒钟，还是回了消息，然后把手机翻过来合在桌面上。她说光是斜靠着书架，把书拿在手里，好像人就能变得安心。

靠刷题刷到吐一路考到北京，读书把她送进这栋楼，也把她困在这栋楼。可对她而言，也只有有书的地方，才让她有“体面”的安全感。

在赵棠看来，不是点外卖，也不是路边摊，一个人在这里吃面，热气腾腾里，天然有种深夜食堂的微妙代入感。这样的角落，不贵却有质感，多少有点现实主义，也多少有点理想主义。

中年人的“养胃面”

“女士们先生们，我们的飞机已经抵达北京大兴国际机场。”

许峰费劲地睁开眼，解开安全带，长长叹了口气。昨晚在外地陪客户喝的大酒感觉还没醒，胃就开始提前抗议了。一线城市的打工人，人均有胃病。而中年打工人的坚强，通常就以喝吐为结局，留下一颗第二天发懵的脑袋，和一个逐渐变形下垂的胃。

手机刚连接上信号，铺天盖地的工作消息已杀到，他强迫自己逐一回复完，机上乘客也没剩几个了。跨入中年梯队的他，工作停不下来，也不敢停下来。每一天，睁开眼是父母的养老，闭上眼是孩子的教育，二娃也快到上学的年纪，生活的“紧箍咒”只多不少。

许峰是做Marketing的，出差是家常便饭，不规律饮食加上喝酒应酬，他的胃已经叠加了慢性胃炎和胃溃疡。这年头，空中飞人的KPI和ROI，只上不下，商务销售的胃必须铁打，不许宕机。一板解酒药，一板胃药，他包里常备，一碗草本汤猪软骨面，成了机场标配。

紧邻大兴机场出口的和府24小时营业，对他这样的出差党就很友好。在中国人的传统认知里，自古就有药食同源的老理儿，胃病除了吃药，就要多吃一些热乎乎、暖胃养胃的东西。

“光这个礼拜就跟客户喝了两场酒，今晚还有一场，晚饭肯定是没法回家吃了。我现在就怕胃疼搞突然袭击，耽误功夫。在这儿吃碗面，草本汤还养胃。”在许峰看来，不管什么餐饮牌子进了机场都会价贵三成，“和府市区什么价，机场几乎就什么价，东西干净也好吃，性价比很高，不比吃肯德基、麦当劳舒服多了嘛。”

喝完最后一口汤，他看了眼时间，离客户约定时间还有点空余。刚好够他倒杯茶，先盘一盘客户资料或者处理同事新发来的消息。虽然胃得养着，但人不能松下来。

老年人的“暖心面”

下午两点左右，上海浦东三林店的用餐高峰已经过去，郑爷爷和林奶奶在儿子的陪同下走进店里，一眼认出了正在收拾餐桌的陈店长，熟络地喊：“小陈小陈，这边......”

这对年近耄耋、头发花白的老两口儿，来店里不为吃面，也不是散步路过，而是特地带着儿子一起来感谢小陈的“救命之恩”。

一周前，郑爷爷在门店吃面时突然晕倒，林奶奶慌神无助，儿子在外地赶不回来。小陈当即联系120，陪着林奶奶将郑爷爷送到医院急救，忙前跑后帮着办手续，配合医生沟通情况，带着郑爷爷验血、做CT。直到确认郑爷爷无碍，亲属都到了医院，小陈才默默离开。

“别人要是碰上这个事情，躲都躲不及呀，打个120就已经阿弥陀佛了。小陈真的热心肠，放心不下我们，在医院多亏了他。”林奶奶说现在的医院都搞线上自助，缴费拿药得一层楼两头跑，检查化验分不同楼层，报告打印机没人帮着操作，不知道该点哪里。没小辈陪着，他们都不敢去医院。

不仅怕去医院，郑家二老年纪大了，不大爱出门，总觉得到哪儿都给人添麻烦。智能手机他们一直不太会用，儿子教了很多遍，字体调到最大，还是经常忘记微信在哪里付钱，弹窗广告找不着退出键，手机缓存满了也不会弄。出门但凡有点小岔子，就得拉下脸来，到路上找个年轻人帮忙。冷脸看多了，更不乐意出门。

“到这就跟串门一样了，小陈他们几个都是熟面孔，有什么事儿跟他们讲就好了。我们爱吃哪几样，现在他们都晓得。人少的话也会跟我们聊聊天，很有耐心。”郑爷爷和林奶奶一周总要来个一两次，慢慢也就从熟客“晋升”为了铁粉。

大城市里的青年人步履匆忙、疲惫不堪，中年人事业纷繁、压力巨大，老年人满眼秋色、需要陪伴。每个人都有着自己的“症结”，有人渴望喘息片刻，有人追求温饱，还有人渴望被关怀和关注。而在和府捞面，年轻人收获了疗愈，补充了元气，中年人在高压的节奏里重拾身心的平衡，老年人则获得了暖心安慰。

和府捞面不仅有着一碗碗热气腾腾的美食，还成为了一个见证着城市人情流动的角落。人们在这里品尝美味，在这里感受生活的治愈，也让一碗面里蕴含着的温暖与美好缓缓流转，流向更深远的未来。

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