夏日“上新战”打响寻找饮料市场新的增长点

伴随着近期气温的升高，新一轮的饮料消费旺季也即将到来，货架上琳琅满目的饮料成为不少消费者解暑的必备选项伴随着饮料行业的快速发展，市场竞争加剧，产品更新迭代变得更快，饮料品类更加丰富品类创新也成为饮料行业发展的驱动力

同时，消费场景更加多样饮料不仅仅是消费者单纯解渴的工具，还呈现出全新的消费特点和趋势尤其是以95后为主的Z世代成为最具增长潜力的消费群体，促使饮料行业的消费规模不断扩大

在这样的市场背景下，饮料品牌出击夏季清凉饮料旺季，竞相推出新品，不仅给消费者带来更多新的选择，也推动了饮料市场的新一轮增长。

伴随着新一轮消费旺季的到来，新品成为各饮料品牌的主阵地，各大饮料品牌都在摩拳擦掌推出新品吸引消费者眼球。

据农夫山泉介绍，该公司新产品蒸汽茶是一种碳酸茶饮料，特点是真茶，真蒸汽，低糖在中国茶中加入碳酸元素，跨界融合了茶，果汁，可乐般的碳酸气泡，价格在5元左右目前，新品已进入全国多个城市的销售渠道，线上电商渠道和线下门店

除了农夫山泉对碳酸+茶的深入探索，在新品方面，袁琪森林的夏日限量海盐系列泡泡水畅销全国，可口可乐也开启了夏日新产品的限量模式，推出无糖香草汽水，郎迈相继推出了许多新产品，如果汁茶，无糖汽水，电解质饮料，无糖茶饮料等......................................................................................................................................

如今，饮料圈也开始滚滚而来记者注意到，为了进一步吸引消费者的关注和购买，不少品牌新品以时令限量和时令为噱头，将自己的产品与时令鲜果结合起来同时，通过发放特别优惠券，1元兑换等促销手段，抢占消费市场，助力新品牌产品推广

最近几年来，伴随着消费者对健康的日益重视，消费者在喝饮料前会先看看给自己带来的几斤二两健康，零蔗糖成为消费者的核心诉求

事实上，中国无糖饮料市场正呈现稳步上升的趋势，尤其是2018年，袁琪森林推出的含气泡无糖饮料，成功引领了消费健康趋势下中国无糖饮料市场的火爆。

在这样的背景下，无论是传统碳酸饮料龙头企业，还是新兴品牌，在看到无糖饮料市场的巨大发展空间后，都纷纷涌入无糖饮料市场仅2020年，张宗为奶矿泡泡水，健力宝微泡泡水，雀巢优活泡泡水，小喜茶泡泡水等一批无糖碳酸饮料新品陆续上市

在碳酸饮料中，无糖品类的份额逐渐上升，增长速度较快2014年至2020年，中国无糖碳酸饮料市场规模从6亿元增长至66.9亿元，年均复合增长率为41.13%

针对消费者对控糖的追求，2011年，农夫山泉还率先推出无糖茶东方叶，2019年，怡宝推出风味茶无糖茶，类似产品还在不断涌现。

数据显示，2014年至2020年，无糖茶饮料市场规模从10.2亿元增长至48.5亿元就饮料市场而言，无论是传统的老牌饮料，还是新近崛起的新品牌，都在竞相打原料和配方的升级战，纷纷加入无糖阵营无糖，低糖产品成为众多新品的卖点，呈现出以消费者健康意识和需求为中心的变革，饮料行业的去糖化愈演愈烈

伴随着无糖Plus产品的不断更新，从目前的市场来看，无糖饮料赛道也产生了很多细分品类，其中无糖碳酸饮料和无糖茶饮料是最大的据中科院预测，中国无糖饮料市场规模将进一步保持增长势头，未来5年有望翻番，2025年增至227.4亿元，2027年接近277亿元

最近几年来，伴随着饮料产品的不断更新，品类的不断拓展，饮料消费的场景也不断延伸无论是家居备货，户外即饮，宴会分享还是运动健身，都成为了饮料消费需求的新场景新的需求意味着消费者数量的增加，也带动饮料市场不断扩大

从目前的消费群体来看，以90后为代表的Z世代是拉动饮料市场增长的主要增量群体上海市消费者权益保护委员会曾发布《Z世代饮料消费调查报告》指出，超过半数的Z世代人一周内购买饮料三次及以上，超四成重视健康养生，偏爱0糖95后消费者各类饮品消费增速高于整体人群，在复购率和频率上表现突出，95后高频复购增速遥遥领先

与此同时，在线消费者的不断涌入推动了在线饮料市场的快速发展《2021年饮料消费趋势洞察》报告显示，2021年天猫平台饮料行业消费者数量和消费频次呈上升趋势，拉动整体消费增长线上饮料消费增速约为整体饮料食品行业的4倍，引领饮料食品快速发展

新消费群体的崛起为饮料行业的发展提供了机遇那么从整个行业来看，未来的发展空间有多大呢

与此同时，饮料行业的消费规模也逐渐扩大从饮料行业的消费规模来看，2019年市场规模已达9914亿元，预计2024年将超过1.3万亿元，消费增速达到整个饮料食品行业的4倍

整体来看，饮料行业仍将保持蓬勃发展的状态，消费升级需求将不断释放据央视财经频道《饮料消费市场观察》栏目报道，目前我国饮料市场发展迅速，走势平稳，未来仍有发展空间伴随着新生代人口红利的不断扩大，中国饮料市场也将迎来新一轮增长

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